Für Curry Liebhaber - Vegetarisch oder Vegan

Folgende Gerichte werden auf Wunsch auch vegan serviert.
Tous les plats sont servis de manière végétalienne sur commande.

Randen-Sellerie-Kartoffel Curry 
Curry de betterave rouge, pommes de terre et céleri

Jackfruit Curry 
Curry de jacquiers

Auberginen Moju (im Wok caramelisierte Aubergine)
Moju d’aubergines

Bohnen Curry
Curry d’haricots verts

Maniok Curry
Curry de manioc

Kichererbsen – Gemüse Curry 
Curry de pois chiches – légumes

Alle Curries sind mit natürlichen Kräutern wie Chili, Kurkuma, Kümmel, Kardamom, Curryblättern und schwarzem Pfeffer zubereitet. Serviert mit Dal (Linsencurry) und Basmati-Reis.
Tous les plats sont préparés avec des herbes naturelles telles que le chili, le curcuma, le cumin, la cardamone, des feuilles de curry et poivre noirServi avec du riz basmati aux légumes et dal curry.
 

Für Curry Liebhaber mild bis feurig

Indisches Lammcurry 
Curry d’agneau à l‘indienne

Chickencurry «Kandy»
Curry de poulet « Kandy »

«Butter Chicken» Pouletbrustwürfel mit milder Currysauce 
Curry de suprême de poulet légèrement pigmenté

Riesencrevetten an Kokos-Chilicurry 
Crevettes géantes grillées à la noix de coco et curry au chili

«Devilled Prawns» Riesencrevetten im Wok zubereitet
Crevettes géantes sauté aux piments

Beef Devil (Rindsfleischstreifen an würziger Chilisauce) 
Emincé de boeuf sauté aux piments

Pork Devil (Schweinefleischstreifen an würziger Chilisauce) 
Emincé de porc sauté aux piments

Auf Vorbestellung servieren wir für zwei bis zehn Personen fünferlei Curries:
«Curry Tavolata chef’s choice» mit Reis und Dal. Vorspeise (Frühlingsrollen mit Salat) und Mini-Dessert inbegriffen. CHF 54.00 pro Person

Für grössere Gruppen und Bankette empfehlen wir ein reichhaltiges Currybüffet

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