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Silvestermenue 

31. Dezember 2022

 

18.00 h

 

Amuse-Bouche

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Pastinakencreme mit Geflügelpraline

 

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Sanft pochiertes Seezungenfilet auf Maniok-Galette mit Kalamansischaum    

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Knusprige Entenbrust mit Gemüsetaglierini
 

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Rindsfilet am Stück gegart 

Sauce Bordelaise

Kartoffelschnitte und Knollengemüse aus dem Grossen Moos


 

 


 

 

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Festliche Dessertvariation

Variation de desserts
 

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1 Flûte Prosecco

 

CHF 95.00 und mit Kino CHF 110.00

21.00 h Kinofilm 

 

I WANNA DANCE WITH SOMEBODY

FEUERWEHRMAGAZIN N° 1, Murten

Der Film ist nicht nur eine kraftvolle Hommage auf die unvergleichliche Whitney Houston, sondern auch ein schonungsloses Porträt der komplexen und vielschichtigen Persönlichkeit hinter der als «The Voice» bekannten Sängerin.

 

Regie: Kasi Lemmons

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